冰鲜金枪鱼(黄鳍,菲律宾产),整尾的 100元/KG ;1/4 切后的条肉140/KG 。整条鱼全部为30KG 以上。含油量高,切肉粘刀,新鲜,口感好。低温急冻鱼块,95元/公斤。
金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,华人世界又称为“吞拿(鱼)”。是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。同金枪鱼最相似的是鲣属鱼类,最简单的区分方法是鲣属腹部有4—6条黑色纵带,其它相近鱼种如舵鲣、狐鲣等有暗色纵带等。而金枪鱼类,鱼体无任何黑斑,或深色纵纹。
冰鲜鱼片肉
上海加工厂
整条鱼
急冻包装成品1
低温包装成品2
金枪鱼刺身
冰镇吞拿鱼肉