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我们打算在全国范围内招标，找一大型海鲜供应商承包该海鲜餐厅的海鲜储养项目，承包商根据餐厅需求，派人驻店，自己负责订货，进货，配送，储养，销售。海鲜全部独家销售给该餐厅，15-20天结算一次，海鲜销售定价，是根据海鲜菜式纯利润进行分成，计算而出的。
你们有意承包我们的海鲜池吗？盼回复...
- 回复： 根据以往的经验（我们自己经营过海鲜餐厅，而且一直与各地大酒楼保持着合作关系），我方认为，要将贵餐厅发展成当地最具影响力的海鲜餐厅，海鲜的进货渠道必须自己控制，必须有专人管理海鲜储养池，自己控制进货成本，菜式价格自己定，利润自己赚。海鲜进货、采购权得牢牢掌握在自己手里，同时不要泄露商业信息，这样你才能垄断本地区的海鲜餐饮市场。
从另一方面说，承包酒店的海鲜储养池，偏离了我公司的发展方向，目前这样投资不实际。
现有一更恰当的方案可以解决你们的顾虑：
自己聘请专人管理储养池，登记海鲜的进货出货。低档海鲜，当地价格较低的海鲜，直接在当地采购。高档鲜活海鲜，当地稀缺的海鲜，当地售价较高的海鲜，广东特色餐饮原料，直接在我方的海鲜订购平台订货，我们以广州黄沙市场的批发价给你们发货，由我方安排海鲜的物流运输，直接将货物配送上门。
合作方式：合作必须公平、双赢，才能长久。
1、代理采购+广东餐饮原料直销+配送上门；
操作：通过我们专业、实时、形象、透明的订购平台(http://www.txp168.com)或24小时客服电话4007003438，委托我们在广东为你采购需求的高档海鲜或者其它广东特色餐饮原料。我们将以广东各批发市场的批发价给你打包、发货，不赚取任何差价，信誉保证。你的进货成本=货物批发价+运费。江西省九江市，我们也可以委托货运公司帮你送货上门。我们将尽一切努力，为你节约采购成本，解决采购难题。另外，如果你方需要，我们可以无偿提供储养技术和人员的培训，也可以在广东介绍专业的海鲜储养员到你们酒店工作。
结算方式：预付货款，货到付款。（平等合作，我们不预垫货款，不支持货款月结）
- 2007-12-14 19:08:00
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